Migros lance des dosettes de café sans capsule 100% compostables
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Migros, le géant suisse des supermarchés, vient de lancer une innovation majeure sur le marché du café avec son nouveau procédé de dosettes sans capsule sous la marque Café Royal. Cette initiative, d'abord déployée en Suisse et en France, vise à réduire considérablement les déchets générés par les capsules de café traditionnelles, constituant un changement significatif dans l'industrie.
Face aux 63 milliards de capsules de café produites annuellement, Fabrice Zumbrunnen, PDG de Migros, a souligné l'importance de sortir de ce système et de révolutionner le marché du café en portion. Le nouveau procédé de dosettes sans capsule de Café Royal représente un pas audacieux dans cette direction, offrant une solution novatrice pour réduire les déchets tout en maintenant la commodité des dosettes.
Les dosettes sans capsule se présentent sous la forme de boules de café compressées, enrobées d'une fine couche végétale d'alginate. Cette conception unique permet aux dosettes d'être 100% compostables, offrant une alternative durable et éco-responsable. Après usage, elles peuvent être déposées dans une jardinière ou un composteur, évitant ainsi la filière industrielle de recyclage.
Commercialisées en boîtes de carton de 9, les dosettes écologiques sont proposées à un prix accessible de 3,69 euros pour la version bio et 3,49 euros pour les autres. La production de ces dosettes se déroule dans un village près de Bâle, dans l'usine de Birsfelden, soulignant l'engagement local de Migros envers l'écologie. La machine à café associée, bien que fabriquée en Chine, est commercialisée à un prix raisonnable de 179 euros.
Le lancement initial dans tous les supermarchés Migros en Suisse et en ligne a été suivi d'un déploiement stratégique en France. Les machines à café seront disponibles chez Boulanger, Darty et d'autres grandes surfaces spécialisées. Les dosettes sans capsule seront quant à elles disponibles chez Carrefour, Auchan et Leclerc à partir du 20 septembre. Migros a également annoncé des plans pour étendre cette initiative en Europe, avec un lancement prévu en Allemagne en 2023 et l'objectif ambitieux de couvrir toute l'Union européenne à terme.
Migros, avec une expérience dans le domaine du café remontant à 2004 à travers sa filiale Delica, renforce son positionnement avec Café Royal. La marque affiche un chiffre d'affaires de 30 millions d'euros et détient une part de marché d'environ 5%, notamment avec sa capsule en aluminium en grande distribution. Le chiffre d'affaires global de Migros, employant 98 000 personnes, a atteint 28,9 milliards d'euros en 2021.
En conclusion, l'initiative de dosettes sans capsule de Café Royal par Migros marque un tournant significatif dans l'industrie du café, offrant une alternative écologique tout en répondant aux besoins des consommateurs. Ce pas en avant reflète l'engagement de Migros envers l'innovation durable, avec des implications potentielles majeures pour l'avenir du marché européen du café.